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食品饮料行业承诺在2015年底降低1.5万亿热量
时间:2010-06-01
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    健康体重委员基金会(Healthy Weight Commitment Foundation,HWCF)及第一夫人米歇尔奥巴马(First Lady Michelle Obama)已经加入的健康美国合作伙伴(Partnership for a Healthier America)承诺在2015年底减少1.5万亿热量的使用,HWCF的成员公司在随后的几年中将会支持这一削减。


    HWCF的制造公司为了达到这一目标,将会开发和引用低能量的产品,寻找降低现有产品能量的可能方案,或者降低现有产品中的能量比例。


    第一夫人是Partnership for a Healthier America的名誉主席。这是一个独立的,无党派倾向的组织,动员大家围绕“让我们行动起来”的目标活动,抑制下一代的肥胖问题。“第一夫人在倡导国民行动起来结束儿童肥胖方面显示巨大的领导力量。”HWCF的主席及Kellogg公司的CEO David Mackay 说,“通过这一工作,HWCF的成员公司将会提供给消费者更多的健康食品选择,帮助他们取得和维持健康饮食。”
HWCF寻找各种方法帮助美国人获得健康体重,如平衡能量(他们每天摄入的和运动消耗的)。今天,许多美国人摄入了比他们消耗的更多的能量。许多营养和健康学家将这种不平衡称为“能量沟”。HWCF 将会帮助美国人减少能量摄入,改善整体营养,消除能量沟。


    根据协议,HWCF将会每年向Partnership提交进展报告。美国最大的专注于改善美国人健康的基金会罗伯特基金会(Robert Wood Johnson Foundation (RWJF))将会对HWCF在市场上降低能量,影响成人和儿童能量摄入这一工作做出严格和独立的评价。RWJF将会公开他们的报告。


    作为给美国人提供更加健康的食品的工作的一部分,HWCF成员继续采取措施提高产品,例如添加必需营养成分如纤维素和全麦,水果和蔬菜,增加健康、可口、方便的食品。他们将继续满足消费者对口感,便利和健康价值的需求。HWCF的执行董事Lisa Gable说,“美国食品和饮料公司具有强大的创新能力,可提供消费者更加健康的食品。这一协议将会使他们走得更快更远。HWCF的成员公司正在给美国人提供减少能量摄入的方法。”


HWCF生产商包括:

    Bumble Bee Foods, LLC
    Campbell Soup Company
    ConAgra Foods
    General Mills, Inc.
    Kellogg Company
    Mars, Incorporated
    McCormick & Company, Inc
    Post Foods/Ralston Foods, LLC
    Sara Lee Corporation
     The Hershey Company
    The J.M. Smucker Company
     联合利华
   卡夫食品
    雀巢(美国)
    百事可乐
    可口可乐

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