纳米技术可增加脂类物质的水溶性
时间：2010-05-26
浏览数：（62）
关键词：
美国伊利诺斯州的SoluBlend Technologies公司表示其一系列的液态成分通过了自我GRAS认证。公司的专利技术可将多种成分转变为水溶性成分用于果汁和碳酸饮料中。
SoluBlend公司聘请了一个独立的科学专家组评估了ω-3脂肪酸、多酚、白藜芦醇、辅酶Q10、维生素D3和维生素E等营养物质的安全性和独立性。公司CEO 表示公司的专利技术可使这些营养成分的水溶性增加到1%-2%。这些水溶性液体产品获得自我GRAS认证将向客户证明它们能够安全的使用并可改善消费者的健康。新的专利技术使用了高级的纳米微囊技术，可降低这些成分的配方量。但是从市场方面看，消费者对纳米技术仍持谨慎态度。
据了解，SoluBlend公司在2009的供应商西部展首次推出介绍了这些产品并引起了主要的饮料生产商以及甜点和汤羹生产商的注意。目前最大的几家饮料生产商已经开始联系。SoluBlend公司计划于今年秋季推出这些产品。
——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@163.com）。
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚！10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果，150+创新品牌共同见证，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来，赢未来！
- FFNS2022倒计时15天！伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会，最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语：说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新！FFNS2022延期至6月30日举办，品牌商免费参会，先到先得！
- 数据报告，Z世代对肉类替代品兴趣高，植物基的机会在冷冻、零食等类别
