磷虾油产品获欧洲新资源食品成分
时间：2010-05-21
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全球知名磷虾油生产企业Enzymotec宣布磷虾油系列产品获得欧洲新型食品称谓，包括其主打产品Krill Oil +，及优质磷虾油。公司最近宣布其业务向磷虾油复配产品系列渗入，如各种类型级别的以磷虾油为主的产品，磷虾油与磷脂酰丝氨酸 复配成分等等。
为了支持磷虾可持续性，及生态友好产业供应链，保护海洋生物资源，Enzymotec公司表示只利用CCAMLR（南极海洋生 物资源养护公约）成员监测的船只和工厂中的磷虾。公司QA主管说，公司检查每一艘送货船只是否是在特定海域特定日期捕捞，这些特定渔船都具有CCALMR的捕捞执照。
CCALMR是海洋生物资源保护委员会，也是国际上唯一认可的机构。其成员监测南极磷虾的捕捞情况，确保该地区的生态系统友好和协。
Enzymotec是新型脂类产品主要的开发商和生产商，其产品可作为API原料，或用于正常分子医学，生物功能性市场 ，高级婴儿营养品中。Enzymotec部分主要产品有：Sharp-PS系列产品，改善认知的磷脂酰丝氨酸类成分，作为原料药的优质PC（大豆和鸡蛋来源），婴儿配方中的InFat，以及Krill Oil+, Crill, 和 Sharp-GPC.
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