美国建明质疑虾青素眼保健功能
时间：2010-05-17
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近日Frost & Sullivan公司所宣传的虾青素的预防老年性黄斑退化的剂量的有关新闻，遭到了眼保健成分供应老大建明健康（Kemin Health）公司的质疑，建明表示Frost & Sullivan公司所宣传的虾青素剂量并没有科学依据。
此前，Frost的分析员表示虾青素比叶黄素具有更高的抗氧化能力，因而在黄斑退化、白内障、视网膜疾病等多种疾病中，虾青素的剂量低于叶黄素。建明对此表示了强烈的质疑。建明表示叶黄素的眼部保健功效不仅仅是由于其抗氧化性产生的，更重要的是它能够在眼睛中沉淀。叶黄素和玉米黄质可选择性的在眼部视网膜的黄斑处沉淀，对于保持中央视力具有重要的意义，而目前尚没有具体证据表明虾青素也能够在眼部沉淀。
目前，美国FDA和欧盟EFSA已经批准了一种叶黄素的保健说明书，而法国食品管理局AFSSA则批准了两种叶黄素的眼部保健说明，分别是：
叶黄素有助于预防视网膜和晶状体的氧化作用；
叶黄素是视网膜和晶状体的组成成分之一。
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