“素焚糖”入选美国记者评选为日本十佳食品
时间：2010-05-13
浏览数：（1088）
关键词：
日本大东制糖株式会社制造发售的“素焚糖”产品入选美国记者评选为日本十佳食品。此产品是以日本鹿儿岛县奄美群岛的甘蔗为原料。其入选的理由为在口中易融化、风味良好的砂糖；介于粉砂糖和砂糖之间的口味等。素焚糖是指100%使用奄美群岛甘蔗的砂糖。与其它的糖类不同，素焚糖中所含的矿物质极高。据调查素焚糖所含有的钙成分是三温糖的12倍。此产品自2008年获得砂糖商品金奖后，连续3年蝉联金奖，同时获得了国际优秀品质奖。
美国记者评选日本十佳食品活动，是与日本贸易振兴会主办的亚洲规模最大的食品饮料专门展示会——FOODEX JAPAN 2010（2010年3月2日~5日）同时举办的一项活动。此活动招聘美国有识之士（如：食品杂志记者、烹饪学校相关人员等），基于话题性、味觉和品质等审查项目，在美国综合评价、选定商品，此活动的目的在于开拓美国市场。其中最重要的参考基准为原料的新型性、话题性、符合美国人的口味度、适合美国饮食度、体现日本制产品的品质、原料、工艺程度。
除了素焚糖产品外，其他入选的产品还包括芋食、柿子醋饮料、山椒加工品等。
——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@163.com）。
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚！10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果，150+创新品牌共同见证，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来，赢未来！
- FFNS2022倒计时15天！伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会，最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语：说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新！FFNS2022延期至6月30日举办，品牌商免费参会，先到先得！
- 数据报告，Z世代对肉类替代品兴趣高，植物基的机会在冷冻、零食等类别
