产品:99%Reb-A
企业:蓝色加利福尼亚
2007年,美国蓝色加利福尼亚公司就关注甜菊糖甙的审批进展情况,美国FDA审批了RebA95符合应用规格,该公司表示可以供应RebA99的甜菊糖甙。并且为100%水中可溶解性,在350度高温中稳定。
电话:949-635-1990
网址:www.bluecal-ingrendients.com
产品:罗汉果提取物
企业:新西兰Biovittoria公司
这种生长在东南亚地区上百年的神奇水果,作为水果来源的提取物天然甜味剂在国际市场有着独特的应用领域。
Biovittoria总部设在新西兰,工厂设在我国广西省桂林,该公司向美国FDA提交了罗汉果提取物作为零热量甜味剂相关数据后,获得了GRAS认可。
产品:赤藻糖醇
企业:嘉吉公司
Zerose赤藻糖醇作为几乎与蔗糖口味相同的天然零热量甜味剂,嘉吉公司主推的零人工合成成分赤藻糖醇,低热量,低脂肪,不含糖等声称。并且获得有机认证。
电话:888-798-7658
网址:www.cargill.com
产品:结晶果糖
企业:Tate&Lyle
结晶果糖是Tate&Lyle开发的从高果糖玉米糖浆中提取的营养糖成分,低热量,具备功能性,高水溶性。作为食品配料成分目前拥有极大客户群。
电话:866-653-6622
网址:www.tateandlyle.com
产品:糖口味提升产品
企业:GSB Flaor Creators
作为糖类成分口味改善企业,GSB公司在如何减少糖热量,增强糖的口味及降低甜味剂成本方面拥有优势。
电话:770-424-1886
网址:www.gsbflavorcreators.com
产品:Adwantame
企业:日本味之素
从阿斯巴甜和香草醛合成的零热量甜味剂,对热稳定,在蒸炒等条件下稳定。在终端应用上一般是Advantame与高果糖玉米糖浆混合使用,拥有诸多食品和饮料公司客户。
电话:773-714-1436
网址:www.ajiusafood.com
产品:甜菜糖
企业:Beneo集团
提取自甜菜的甜菜糖,口味与蔗糖极为接近。甜菜糖作为糖类配方与其他糖1:1混配,不仅增加甜度,而且具备极好的口感。同时还可以较好的演示人工合成的高倍甜味剂类的后味。在应用阿斯巴甜,三氯蔗糖等的甜味剂的配方中均有应用。
电话:973-867-2140
网址:www.beneo-orafti
产品:Nevela
企业:Hartland甜味剂公司
Nevela产品声称是第一款可以增强益生菌活性的零热量甜味剂,Hartlan甜味剂公司已经拥有专利。据了解Nevela是食品加工过程中依然能保持活性和保持食品货架时间稳定性的甜味剂。可以对人体内益生菌产生活性。
电话:317-566-9750
网址:www.nevella.com
产品:“另一种”甜菊糖甙
企业:Corn产品公司
作为传统玉米糖浆,高果糖糖浆公司的开发企业不能不说受到了甜菊糖甙的威胁。一些企业也开始介入甜菊糖甙开发行业列中来。
Corn产品公司的Enliten是提取自甜叶菊中的天然糖,并且具备相关专利。可以拥有与赤藻糖醇,高果糖玉米糖浆,结晶果糖配方技术及产品。
电话:800-443-2746
网址:www.cornproducts.com
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