西南地区的干旱，致使热带作物黑胡椒的价格急剧上涨。不过，目前胡椒碱的价格却保持稳定。

        黑胡椒，盛产于印度，越南。在国内广西，云南，海南，广东等地也有分布，每年七八月份采收。企业多采用本国原料。目前西南持续干旱导致黑胡椒的价格由18元每公斤上升至25元每公斤。而企业出于客户考虑，尽量维持现有胡椒碱的价格。据西安天本总经理高立岗表示，如果不是库存，其实企业已无多大赢利空间。只不过市场上有存货，如果企业擅自提高价格，很容易失去客户。目前也只是维持生存。

        胡椒碱在国内需求很小，据西安华萃总经理成小飞表示，胡椒碱在国内只用于几个藏药中，具有增强药效的辅助作用。而黑胡椒又是一个药食同源的植物，企业多是供应98%纯度胡椒碱。据植物提取产业信息网了解，胡椒碱在国内起步较晚，随着近几年来胡椒碱工艺的不断改进，98%胡椒碱的价格也由6000元每公斤逐渐下降，基本维持在4000元每公斤左右的水平。国内胡椒碱的供应商多在陕西，西安天本和陕西慈缘都是较悠久的生产商。

        业内人士表示，中国胡椒碱的出口量也并不太大，这或许与印度萨宾莎公司有关。据植物提取产业信息网了解，印度萨宾莎公司的BioPerine?产品在20世纪90年代就获得了美国专利，2000年获得了美国第四项专利，2007年获加拿大专利，同年获日本专利，成为当时日本唯一一个增强药效的法定成分。

        据了解胡椒碱与大脑和其他部位神经系统中瞬时香草酸受体(TRPV1)有关。可刺激代谢过程，促进体内营养成分的循环。临床表明它可增加营养增补剂的生物利用度，从而增强其有效性。增强人体自然产热活动，在每日人体摄入的食物和营养物质吸收利用方面发挥了不可或缺的作用。近年来研究表明，胡椒碱可能具有治疗白癫疯的作用，研究人员将胡椒碱及其合成衍生物作用小鼠皮肤，六周后，小鼠皮肤就呈现浅棕色。

        据植物提取产业信息网了解，美国100人中大约就有一人患有白癫疯，这可能与自身免疫，环境和基因因素有关。

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