美国食品行业正在敦促白宫主导学校食品的更健康计划，但是行业表示不需要政府的干涉，行业能够提高货架销售的食品的保健益处。

        杂货生产协会（GMA）副会长Scott Faber表示学校的环境非常特殊。政府应当制定学校食品的标准中扮演主要角色。而公众健康环境与此不同。

        奥巴马政府已经推出了一项由第一夫人米歇尔.奥巴马制定的新方案，目的是控制日益增长的儿童肥胖问题。米歇尔已经敦促食品生产商尽快 的更改配方或包装，使儿童的食品更加健康。这个独立的方案称为健康体重保证基金会（Healthy Weight Commitment Foundation）包括了许多GMA成员。基金会将在本月底宣誓改进产品的健康成分。

        Faber对此表示他们对行业的能力表示了尊重，行业能够生产更多的产品供消费者选择，包括低钠、低糖、低脂肪产品。2002年至2006年， 协会的成员已经改善了上万种产品的营养价值，并计划从今年五月起再次对所有产品包括2009年变更的产品再次改善营养价值。

        据统计，过去20年来美国儿童的肥胖率已经翻番，接近三分之一的美国儿童超重或肥胖。肥胖会引起多种健康问题，包括心脏病和糖尿病。 据美国联邦相关机构的数据，美国每年用于肥胖问题的支出约为1500亿美元。

        目前，主要的食品生产商已经改变了一些大众产品的配方。卡夫食品公司宣布在未来两年将使在北美市场销售的产品的钠含量降低10%，这一 数量相当于消减了7.5亿勺以上的食盐用量。世界第二大软饮料生产商百事公司在3月份宣布至2020年，公司将消减最畅销产品中的盐、糖和饱和脂肪的使用量。


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