植物提取物行业在我国发展接近四十年的历程，大豆卵磷脂受到植物提取物物行业的重视并初具供应规模是在二十多年前。这个产品也是国际企业开发在前，随着国际市场对大豆卵磷脂的更多功能作用的研究和市场化，我国一些企业开始步随国际市场开发。历经20余年的时间，我国大豆卵磷脂供应商也经过了重新的洗牌。

        大豆卵磷脂在国内市场上的应用特点是食品领域先于保健领域。在食品领域应用也较为广泛。我国企业供应产品以食品级，口服级和注射剂三种为主。据植物提取产业信息网了解，大豆卵磷脂目前尚不具备国家标准，基本是以行业标准和企业标准为主。而国际巨头嘉吉公司等都已经是全球部署和供应的角色。这点差距不可谓不巨。并且国内大豆卵磷脂终端应用市场的60%左右都是嘉吉公司的大豆卵磷脂原料，嘉吉公司在2005年收购德国德固赛，巩固了嘉吉公司在全球的大豆卵磷脂供应霸主地位。

        目前，大豆卵磷脂常备规格为液态，磷脂酰胆碱35%左右，价格在150元每公斤水平，颗粒剂级别磷脂酰胆碱含量为50%左右，每公斤价格500元人民币上下。药用注射剂进口来源价格则接近2万每公斤，国产8000元/公斤。针对高含量应用领域很多生产企业都有自己的高PC系列，并且拥有自己的产品代号。国内的大豆卵磷脂供应商之一广州海圣生物则是具有一定历史的生产企业，开发大豆系列产品。主要市场定位国内保健产品，食品及药品领域。

        以打造优势产品，拓展国际市场的企业以沈阳天峰企业为代表，据植物提取产业新网了解，沈阳天峰目前开发的大豆卵磷脂产品主要以注射剂PC含量98%规格为主，沈阳天峰销售经理王文泽表示：“公司主要针对目前国内大豆卵磷脂注射级国产品牌缺失的现状开发，国内药用注射级别的大豆卵磷脂几乎全为进口产品，不仅对制剂生产企业而言存在成本压力，对终端消费者用户也有着巨大的医疗支出负担。对于大豆卵磷脂这个产品目前国内的确与国际同行存在巨大差距，据我们了解德固赛仅大豆卵磷脂一个产品就有三百多种规格，终端应用范围十分广泛，而沈阳天峰目前所做的就是做好一个产品，做好一个规格，目前天峰开发出的PC含量98%的注射级大豆卵磷脂工艺成熟，质量稳定，在一些指标上已经超出国际同行，加上产品的价格优势，目前天峰主要开发国内市场，替代进口产品，在满足国内市场需求后，公司将进发国际市场。”

        目前，全球大豆卵磷脂市场需求依然十分巨大，据植物提取产业信息网不完全了解，仅2002年美国市场上需求量就超过10万吨。2003年，大豆卵磷脂就进入了植物来源成分产品的消费前10行业，市场规模超过200万美元。日本的保健市场上大豆卵磷脂成分依然榜上有名。据沈阳天峰王经理表示，目前全球需求各种规格的大豆卵磷脂预计在25万-30万吨规模。目前我国大豆卵磷脂高端产品年供应量不足2吨，而国内需求却不止于此。

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