克服口味难题,甜菊糖甙成功的关键
时间:2010-04-13
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        第二届世界甜菊糖甙亚洲论坛即将于4月20日在上海举行,会上甜菊糖潜在后味的口味解决方案将格外另业界注目。为期两天的会议,甜菊糖产业链上相关人士将汇聚一堂,会议方将促进各方交流合作。

        Frost & Sullivan2009年报告指出,保证可持续供应链,遵守质量标准,与口味开发公司结成联盟,这是甜叶菊甜味剂成功的关键。Knowgenix所作的2009全球甜菊产业认知报告也指出,解决甜菊糖甙口感和后味问题是甜菊糖终端应用食品及饮料公司高度关注的。这些关键问题也将是第二届世界甜菊糖亚洲论坛的重要话题。

        食品饮料行业口味解决方案的专题会议上,Ogawa & Co公司将分享口味修饰,甜度增强技术方面的知识。Doehler 公司的研发总监将会分享他们克服口味难题的技术经验。

        大会赞助商Sunwin公司在其题为“解惑,提高产品价值”中,将讲述曾令终端应用的食品饮料公司疑惑的几大问题 。这涉及到不一致的术语,以及Reb-A含量和纯度的误导信息。作为甜菊提取物的主要生产商之一,Sunwin将会解 决如何改善甜菊糖应用在终端产品中的成本问题。

        第二届世界甜菊糖甙亚洲论坛,将会深入探讨甜叶菊供应链优化,质量控制与标准,提取及纯化技术等相关问题。 随着世界对甜菊糖需求的增加,以及口味解决方案的加强,世界甜叶菊论坛将会给业内提供高品质的信息,高效率 的交流平台。

        更多信息请登陆
www.cmtevents.com/?,或与Hafizah Adam女士联系,邮箱hafizah@cmtsp.com.sg

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