日本2009年度特定保健食品的市场规模缩小至5494亿日元，与2007年6798亿日元的市场规模相比大幅减少。最大的原因就是经济危机的影响。降血压、血糖的特定保健食品如同回到原点一样，研发的速度减缓、新成分的申请工作也越来越复杂。而且再加上日本花王食物油报道的影响，消费者对食品安全面的不满不断增长。在某个食品CRO为了取得特定保健食品许可的临床评价实验受托数较2008年减少了50%。

        日本消费者对特定保健食品的意见，据网上调查结果显示2009年11月实施的特定保健食品的调查，询问了有购买经验的消费者是否将继续购买，其中回答“会购买更多”和“会稍微增加购买量”的消费者占31.4%，“稍有减少”和“想要减少”消费者占1.6%。

        日本特定保健食品从1991年开始实施由国家认证健康强调表标识制度。以人体试验数据为依据，判定产品的有效性。之后，各国都参照日本特定保健食品制度制定明确表示功能效果的制度。特定保健食品在发展之初并不存在食品企业市场反应迟钝和复杂申请的情况。也就是在这一时期黑乌龙茶、健康保养系列等产品。但是发展之初，为了申请获得所需的实验数据就要花费近数千万日元，对于中小企业实在无法承受。

        特定保健食品的意义就在于预防疾病和减少医疗费用。美国医疗费用减少情况调查显示，显示5年间通过摄取叶酸，减少胎儿的神经管病变，医疗费用减少了1260亿日元，通过摄取ω-3脂肪酸从而减低冠状动脉病症，累积减少了2880亿日元的医疗费用，通过摄取叶黄素和玉米黄质预防黄褐斑变性症的发生，减少了3240亿日元，通过摄取钙质和维他命D从而预防骨质疏松症和变形性关节炎，医疗费减少了1亿4490亿日元，以上4种特定保健食品就节省了2兆1870亿日元的医疗费用。

        因此，日本抗衰老医学会一直不遗余力的向医疗机关推荐特定保健食品的应用。而且日本业界现在的课题在于研发面向医学机关的特定保健食品、减少申请费用以及标示的明确化。

        ——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
        ——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@163.com）。