DSM营养产品公司（DSM Nutritional Products）的最新研究发现膳食增补纯化绿茶提取物EGCG可增加肥胖男性的脂肪燃烧和餐后脂肪的氧化，有益于体重控制。

        由DSM营养产品公司和柏林药科大学联合进行的随机对照双盲交叉研究招募了健康的超重和肥胖男性，并随机的使用低剂量（300mg）EGCG、高剂量（600mg）EGCG、咖啡因（200mg）和GECG与咖啡因量和使用（300mg/200mg）。参与者先服用一种增补剂三天，然后经过七天的缓冲，再使用另一种增补剂。研究结束时，所有的参与者均循环一遍。结果显示每日使用300mg的EGCG可使脂肪氧化的速度增加33%，而600mg剂量的增加不到20%。200mg的咖啡因可使氧化增加34.5%，二者联合使用则可使速度增加近50%。

        绿茶因其潜在的体重控制益处而被广泛的研究。绿茶的主要成分是EGCG，其作用机理主要有三个方面：增加能量新陈代谢和脂肪氧化、抑制脂肪细胞合成、减少脂质吸收并增加脂肪排泄。

        据世卫组织估计至2015年，全球将有超过15亿人肥胖，仅美国每年此项保健支出就将超过1170亿美元。\

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