由东洋新药株式会社与朝日绿健于2008年成立的合资公司大地之力研究所株式会社在2010年日本农艺化学会上发表了大麦幼叶粉末可提升 胶原蛋白的吸收性的报告。

        实验中将白鼠分为大麦幼叶粉末群和对比群两组。大麦幼叶粉末群的白鼠已经连续28天摄取不含食物纤维的高脂肪食品和大麦幼叶粉末， 对比群白鼠摄取不含大麦幼叶粉末的无纤维高脂肪食品。之后两组同时口服蛋白质的一种——胶原蛋白，通过对比两组白鼠血液中的羟脯氨酸 量，以此作为胶原蛋白的吸收指标。

        结果发现在投与2小时候，大麦幼叶粉末群白鼠血液中的羟脯氨酸量明显提升。因此断定长期服用大麦幼叶粉末有利于胶原蛋白的吸收。

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