日本常磐药品株式会社携手国立医药品食品卫生研究所、琉球大学、东北大学、Noevir株式会社共同研究被广泛用于药品、食品、化妆品中的黑糖的有效性。通过此次共同研究发现了黑糖中所含有的成分可有效减轻皮肤炎症的功效。

        皮肤受到紫外线照射就会产生活性酸素，这种酸化压力极有可能诱发炎症。实验中所使用的是3次元培养的人体皮肤模本，通过它验证了黑糖的成分抗炎症作用。对添加了黑糖提取物成分（甲基葡萄糖类）的3次元培养人体皮肤模本上施加氧化压力，发现了黑糖提取物成分明显抑制炎症细胞因子的产生。以此判定黑糖中所含的某种特定成分可减轻皮肤炎症。此次研究成果可能会被利用于今后的医药品、食品、化妆品等产品的开发中。

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