日本雪国舞茸株式会社目前是日本国内规模最大、自动化程度最高、产量最大的食用菌生产企业，产品在日本国内有着很高的占有率。目前已在上海成立了雪国高榕生物技术有限公司（www.gaorong.com）主要负责金针菇的生产和销售。而且还在雪国舞茸株式会社与上海高榕集团在长春投资五亿元建设了一家现代化食用菌产业园区。除此还在成都、广东、河北遵化、香港等地设立合资企业。

        日本雪国舞茸株式会社与日本新泻大学的研究小组于2010年4月1日发表了关于舞茸新功效的文章。文章指出舞茸提取物可有效抑制血糖值上升，并具有提升过敏免疫效力的成分。业界正在期待着舞茸提取物用于糖尿病治疗和花粉病治疗的领域。 

        实验中，向空腹时的白鼠投放淀粉，其中同时食用含有舞茸提取物的白鼠的血糖值相对要低。在别的实验中，食用舞茸提取物饵料的白鼠对过敏症的免疫力也较普通白鼠高。

        预计将在2011年应用在功能性食品和特定保健食品中，并且预计最初销售额很可能达到6亿日元。

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