近年来日本啤酒公司纷纷将目光转向健康食品市场。朝日啤酒株式会社与三井物产株式会社的合资公司将于2010年5月份将新研发出的天然提取调味料投入日本市场。借助塞尔维亚合作工厂的协助，在塞尔维亚生产的天然提取的调味料，将供给日本市场。实际生产较计划延迟了近半年之久，从2010年5月份开始向食品生产商提供汤类等的调味料。朝日啤酒株式会社的新任社长指出此公司还会进一步扩大健康食品市场。

        2011年春季麒麟控股株式会社将会推出第2弹新产品，麒麟控股株式会社旗下的三得利株式会社会在2010年后半年推出1~2个新型功能性食品。

        主力的啤酒生产公司现在以不断强化食品领域、扩大经营范围为目标，这一变化引起了业界的广泛关注。

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