可果美株式会社研究新发现番茄红素可以防止日晒，并且可以抑制日晒所引起的肥厚问题。而且与维他命C搭配使用可大大提升效果。此次试验是在可果美株式会社综合研究所中进行的，通过动物实验证实了番茄红素对日晒所致的的红斑以及肥厚问题的改善效果。本次研究成果将于2010年日本农艺化学会中发表。

1、研究者的评论：

         人体摄取的番茄红素可在皮肤中蓄积。本次试验结果证实了对于紫外线所致的红斑，使用番茄红素和维他命E的搭配可出现显著地预防效果。同时番茄红素也可改善皮肤变硬原因之一——皮肤肥厚问题。如果继续摄取番茄红素可以改善因日晒所造成的肌肤问题。

2、研究背景：

         红斑是由于紫外线的照射皮肤呈现红色反映，也就是晒伤的一种症状。这也是紫外线照射而在皮肤内部产生活性酸素的原因之一。如果晒伤使得皮肤呈现红色，那么肌肤内部就已经出现很严重的伤。如果长年放任不管就会出现细纹和褐斑等肌肤问题。

        番茄中的番茄红素具有去除活性酸素的能力，而且可在皮肤内蓄积。而且，长期摄取番茄红素可以抑制红斑的形成。本次研究就是要证实番茄红素对一直红斑有什么程度的效果。

3、研究概要：

        3周内连续向白鼠喂食实验饲料。之后，连续2周进行ＵＶＡ照射实验，诱发红斑。实验饲料中在普通饲料中混有番茄红素的饲料以及混有番茄红素和维他命E的饲料。番茄红素每100g饲料中含有50mg，维他命E每100g中含有5mg。

将实验白鼠分组：

    1组 基本：不照射UVA，喂食普通饲料
    2组 番茄红素：不照射UVA，喂食番茄红素
    3组 番茄红素+VE：不照射UVA，喂食番茄红素和维他命E
    4组 基本：照射UVA，喂食普通饲料
    5组 番茄红素：照射UVA，喂食番茄红素
    6组 番茄红素+VE：照射UVA，喂食番茄红素和维他命E

        之后测定皮肤红斑变化量。每日测定照射UVA部分皮肤的红斑。不照射UVA的1~3组大体在同一水平值上，而照射UVA的4~6组则有明显的红斑上升迹象。而照射组相比的话，摄取番茄红色的5组较4组的红斑平均值较低，12天之后出现明显的差值。而且番茄红色和维他命E同时摄取的6组红斑值更低。第8、9、12天出现显著差值。因此得出结论番茄红色和维他命E可有效预防晒伤所致的红斑。

 
        ——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
        ——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@163.com）。