欧盟EC专家组:不认定红曲米为新型食品
时间:2010-03-31
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        EC专家组表示红曲米可用于增补剂中而不需要新颖食品批准。

        食品链和动物健康常务委员会(The Standing Committee on the Food Chain and Animal Health)表示发酵的红曲米用于食品增补剂或作为食品增补剂使用时不需要遵守新颖食品法规。

        红曲米是一种大米发酵的产品,在一些亚洲国家作为膳食主食食用,据报道他含有多种能抑制胆固醇产生的成分。根据比利时和意大利提供的证据,早在1997年3月15日新颖食品法实施前,含有红曲米的食品增补剂就已经在意大利市场销售。


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