欧盟委员会要求EFSA重新考虑此前的欧盟膳食营养推荐摄入标准并考虑新的科学证据以及最近欧盟和国际社会对推荐标准的争论。

        EFSA的膳食产品、营养和过敏专家组（NDA）已经确定了碳水化合物、膳食纤维、脂肪和水等的参考摄入量。EFSA的营养摄入建议是以基本营养方针、以膳食为基础的公共健康目标以及消费者对健康饮食的了解和教育项目为基础的确立的，是一项重要的参考依据。这次的意见是专家组与各成员国、科学团体以及其他组织磋商后采纳的。磋商会议保证了EFSA可以获得最广泛的建议，向EU决策者提供最新的、清晰的、综合的建议。

        膳食参考摄入量（DRVs）显示了根据消费者的年龄和性别的不同获得良好的健康所需要的单个营养物质的总和。

        专家组对碳水化合物、脂肪、纤维和水的推荐摄入结论认为：

1、总碳水化合物：成年人和儿童从淀粉食品如土豆和面粉中以及单一物质如蔗糖中摄入的碳水化合物应占总能量摄入的45%至60%。这对糖的摄入是良好的建议。经常食用高糖食物会增加龋齿的风险。数据同时也显示了高糖甜味饮料与体重的联系。由于糖类对健康的影响主要与食物摄入的方式（食物的类型和消费的频率）而不是糖本身的总摄入量有关，专家组没有足够的证据确定糖摄入的上限。专家组建议在制定国民推荐摄入和食品开发方针时应考虑含糖食品的消费方式。

2、膳食纤维：对成年人而言，每日摄入25g的纤维足以保证正常的肠道功能。有证据显示增加膳食纤维的摄入可降低心脏病、2型糖尿病和保持体重等多种益处。但是血糖指数和升糖负荷对保持体重和预防饮食性疾病的证据仍然不足。

3、脂肪：脂肪的摄入应占总能量摄入的20%-35%，但是婴儿和青少年由于身体发育的需要有不同的摄入。有足够的证据表明高饱和脂肪和反式脂肪可增加血液胆固醇杭亮，因而增加心脏病的发生。决策者在制定国民膳食推荐摄入和食品开发方针时应考虑限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，使用单不饱和以及多不饱和脂肪酸。成年人每日摄入250mg的长链ω-3脂肪酸可降低心脏病的风险。

4、水：水的摄入为女性每日饮用2.0升、男性每日饮用2.5升。

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