EFSA合作开展非塑性接触材料安全评估工作
时间:2010-03-13
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        欧洲食品安全局成立了一个欧洲食品安全科学协作工作小组(ESCO),该小组负责收集和分析与食品直接接触的非塑性材料的安全性信息。

        ESCO的成立是源于近年来不断发生的食品事件,发现某些与食品直接接触的非塑性材料(如墨水和粘接剂)能够渗入到食品中去。尽管欧盟对与食品直接接触材料的使用有着详细的安全性规定,但是与塑性材料不同,许多非塑性成分不受这些条款的约束。

        该工作小组在EFSA的咨询论坛上引发了如下讨论,是谁将国家食品安全当局的代表聚集到了一起?该小组由欧盟成员国从事食品接触材料法规和安全评估的专家,以及EFSA在这一领域的科学小组成员组成。

        ESCO将会收集目前在欧盟成员国使用的非塑性食品接触材料的安全评估方法及相关信息。分析这些风险评估方法的优缺,给出未来安全评估标准,以及对EFSA的进一步举措给出建议。

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