2009年新成立的SoluBlend科技公司（SoluBlend Technologies）宣布发明了一种新型经济的脂肪酸溶解方法，可将脂肪酸如ω-3脂肪酸和甾醇直接融入水溶性液体中，添加到功能性饮料以及其他食品和饮料中，而不用再做成微囊或纳米形式。

        SoluBlend公司创始人Staack表示新技术比现有的技术更加经济，其成本约为现有技术的五分之一。此外，新技术还不受剂量的限制，澄清的饮料和非澄清的饮料均可使用。纳米技术包裹的保健成分也可以用于澄清的饮料但是有诸多不便之处。从技术远景来看，纳米技术包裹的成分将会下降，消费者对纳米技术的也很谨慎。新成分将主要用于功能性食品和饮料市场。功能性饮料是主要的目标市场尤其是高质量水市场，潜在的市场包括一些汤类和包装食品等。

        ——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
        ——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@163.com）。