日本食品安全委员会对叶酸特定保健品进行安全性评估
时间：2010-02-24
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日本食品安全委员会决定于2010年2月18日开始对3种含有降低神经管闭合障碍幼儿的出生率的叶酸成分的特定保健食品进行安全性评估 。今后可能会在新开发食品专门调查会上进行审议。此产品的形态为糖果片剂。
让叶酸名声大振的就是神经管缺陷的出生缺陷症。人类胚胎在第3周时，出现了一个叫神经板的区域，它的中间部分下陷，边缘隆起，形成神经褶。两侧神经褶逐渐向内侧合拢，到第27天左右，闭合形成神经管。神经管以后分化成脑和脊髓。如果神经管没有闭合，就出现了神经管缺陷。这是最严重也最常见的出生缺陷之一，每1000名新生儿中，就有1-2个有神经管缺陷：有的是大脑没有发育好，这种畸形几乎无一 例存活；更多的是脊柱骨没有发育好，脊髓突出或暴露在外面，叫脊柱裂。脊柱裂会出现瘫痪、大小便失禁、智力障碍等症状。
神经管缺陷的发生与多种因素有关。上个世纪50年代，研究人员注意到其中一个重要因素是营养不良。在贫困人口中，神经管缺陷的发 生率总是比较高。而且，在冬天和早春受孕的婴儿患脊柱裂的比例比较高。
到了1960年代，研究人员做动物实验发现，缺乏叶酸能够导致神经管缺陷。随后开始对人进行研究。在1980年代和1990年代初做的几项临床试验都表明，在孕妇怀孕前和怀孕早期补充高剂量叶酸，能够有效地防止神经管缺陷，让神经管缺陷的发生率降低60%-75%。孕妇摄入的叶酸量越高，出现神经管缺陷的风险就越低。
日本厚生劳动省规定叶酸每日摄取量为400μg~1000μg。适当的摄取叶酸可以降低神经管闭合障碍幼儿的出生率，但是过量的叶酸摄取可能干扰对维生素B12缺乏症的诊断。大约五分之一的老年人缺乏维生素B12，最初的症状是出现贫血。日本国内特定保健品中的标准的叶酸含量 为60μg~200μg。目前日本市场上主要是叶酸营养功能性食品，还未出现叶酸特定保健品，此次评估的叶酸特定保健品尚属首次。
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让叶酸名声大振的就是神经管缺陷的出生缺陷症。人类胚胎在第3周时，出现了一个叫神经板的区域，它的中间部分下陷，边缘隆起，形成神经褶。两侧神经褶逐渐向内侧合拢，到第27天左右，闭合形成神经管。神经管以后分化成脑和脊髓。如果神经管没有闭合，就出现了神经管缺陷。这是最严重也最常见的出生缺陷之一，每1000名新生儿中，就有1-2个有神经管缺陷：有的是大脑没有发育好，这种畸形几乎无一 例存活；更多的是脊柱骨没有发育好，脊髓突出或暴露在外面，叫脊柱裂。脊柱裂会出现瘫痪、大小便失禁、智力障碍等症状。
神经管缺陷的发生与多种因素有关。上个世纪50年代，研究人员注意到其中一个重要因素是营养不良。在贫困人口中，神经管缺陷的发 生率总是比较高。而且，在冬天和早春受孕的婴儿患脊柱裂的比例比较高。
到了1960年代，研究人员做动物实验发现，缺乏叶酸能够导致神经管缺陷。随后开始对人进行研究。在1980年代和1990年代初做的几项临床试验都表明，在孕妇怀孕前和怀孕早期补充高剂量叶酸，能够有效地防止神经管缺陷，让神经管缺陷的发生率降低60%-75%。孕妇摄入的叶酸量越高，出现神经管缺陷的风险就越低。
日本厚生劳动省规定叶酸每日摄取量为400μg~1000μg。适当的摄取叶酸可以降低神经管闭合障碍幼儿的出生率，但是过量的叶酸摄取可能干扰对维生素B12缺乏症的诊断。大约五分之一的老年人缺乏维生素B12，最初的症状是出现贫血。日本国内特定保健品中的标准的叶酸含量 为60μg~200μg。目前日本市场上主要是叶酸营养功能性食品，还未出现叶酸特定保健品，此次评估的叶酸特定保健品尚属首次。
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