北美野生蓝莓美国女性食品领域升温
时间：2010-02-09
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最近美国健康杂志将野生蓝莓列入美国女性最健康超级食品排行榜。发表于杂志 2010年1/2月版上野生蓝莓的特别报道，指出了野生蓝莓的许多令人印象深刻的益于健康的作用，包括预防记忆衰退，提高机体运动技能，降血压，抗皱功效。
“如果说浆果是营养成分领域的宝藏，那么野生蓝莓就是这之中的王冠…它确实是天然的最佳抗衰老食品。”那篇特写文章中如是说 。文章中将野生蓝莓排于超级食品排行榜的第二位。健康栏目的主编推荐将日常所食用的浆果尽可能多地添加到野生蓝莓中去，由于它们许多益于健康的作用，并且指出超市中的冷冻水果专柜一年四季都有健康的冷冻浆果在卖。
北美本地的蓝莓，天然长于缅因州和加拿大。USDA的研究发现，野生蓝莓具有高于多数水果的抗氧化能力，而且许多具有声望的出版 物一直珍视野生蓝莓的营养价值，例如农业和食品化学杂志。这种珍珠大小的浆果可以增强免疫力，预防与癌症，心脏病，中风，阿 尔茨海默症相关的细胞损伤，并对于男性女性都具有抗衰老作用。
美国最健康的超级食品有关杂志进一步奠定了野生蓝莓在健康和香料领域的地位。杂志报道康奈尔大学的科学家们新近设计 了一种测定抗氧化能力的新方法，结果显示野生蓝莓的抗氧化能力最高。
“这是激动人心的。野生蓝莓已经成为健康食品领域的旗帜，”Steven Pratt医学博士指出，他是美国加利福尼亚州拉由拉市斯克里 普斯纪念医 院的资深眼科医生，世界知名的营养专家，以及最畅销的蓝莓系列书籍的作者。他说，当然，冷冻野生蓝莓也在大受关注，冷冻水果和新鲜水果具有相同的营养成分。
Pratt医生的观点解释了营养丰富的，冷冻野生蓝莓的变化。越来越多的消费者开始关注当地超市的冷冻食品专柜。
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“如果说浆果是营养成分领域的宝藏，那么野生蓝莓就是这之中的王冠…它确实是天然的最佳抗衰老食品。”那篇特写文章中如是说 。文章中将野生蓝莓排于超级食品排行榜的第二位。健康栏目的主编推荐将日常所食用的浆果尽可能多地添加到野生蓝莓中去，由于它们许多益于健康的作用，并且指出超市中的冷冻水果专柜一年四季都有健康的冷冻浆果在卖。
北美本地的蓝莓，天然长于缅因州和加拿大。USDA的研究发现，野生蓝莓具有高于多数水果的抗氧化能力，而且许多具有声望的出版 物一直珍视野生蓝莓的营养价值，例如农业和食品化学杂志。这种珍珠大小的浆果可以增强免疫力，预防与癌症，心脏病，中风，阿 尔茨海默症相关的细胞损伤，并对于男性女性都具有抗衰老作用。
美国最健康的超级食品有关杂志进一步奠定了野生蓝莓在健康和香料领域的地位。杂志报道康奈尔大学的科学家们新近设计 了一种测定抗氧化能力的新方法，结果显示野生蓝莓的抗氧化能力最高。
“这是激动人心的。野生蓝莓已经成为健康食品领域的旗帜，”Steven Pratt医学博士指出，他是美国加利福尼亚州拉由拉市斯克里 普斯纪念医 院的资深眼科医生，世界知名的营养专家，以及最畅销的蓝莓系列书籍的作者。他说，当然，冷冻野生蓝莓也在大受关注，冷冻水果和新鲜水果具有相同的营养成分。
Pratt医生的观点解释了营养丰富的，冷冻野生蓝莓的变化。越来越多的消费者开始关注当地超市的冷冻食品专柜。
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