现在日本最大的酿酒公司、第二大啤酒生产商麒麟株式会社(KIRIN Holdings Company Limited,http://www.kirinholdings.co.jp/)近期打造全新品牌“KIRIN Plus-i”。作为新产品的第一弹首先推出配合具有抗疲劳、护肝功效的氨基酸——鸟氨酸（协和发酵生物公司研制）的产品。预计“KIRIN Plus-i”品牌的8个系列产品将于2010年4月份开始发售。

        其中将于2010年4月6日发售的碳酸饮料“KIRIN 大人的柠檬”，此产品的糖类含量为零，主要的健康成分包括鸟氨酸、柠檬酸、维他命B6等，同时融入了1%的柠檬汁成分，是一款兼具美味和健康的碳酸饮料产品。近年来日本的碳酸饮料市场不断扩大，特别是近三年来零糖分和透明型的饮料广受推崇。其中日本中老年消费者层对碳酸饮料的需求大幅增长，所以麒麟公司着眼于此类消费者开发出此类健康饮品。

        其次将于2010年4月14日发售名为“KIRIN 休息日的ALC.0.00%”的无酒精啤酒饮品。此产品的原材料主要是麦芽、鸟氨酸、麦芽提取物、维他命C等，在日本的主要销售人群是40岁~50岁的啤酒爱好者。此产品活用2009年大受好评的“KirinFree”产品的技术，实现了酒精零含量，同时添加了400mg的鸟氨酸可更好的保护肝脏。

        其次将于2010年4月14日发售名为“KIRIN 休息日的ALC.0.00%”的无酒精啤酒饮品。此产品的原材料主要是麦芽、鸟氨酸、麦芽提取物、维他命C等，在日本的主要销售人群是40岁~50岁的啤酒爱好者。此产品活用2009年大受好评的“KirinFree”产品的技术，实现了酒精零含量，同时添加了400mg的鸟氨酸可更好的保护肝脏。

        此外，目前发现含有鸟氨酸的食材很少。例如蚬中虽富含鸟氨酸成分，但同样是贝类的虾夷盘扇贝、蛤仔含有量极少。鸟氨酸的有效摄取量一般是每日400~800毫克，但是从日常的食材中获取足够的鸟氨酸十分困难。其次，目前日本人被肝病困扰的人数正逐年上升，所以添加鸟氨酸成分的功能性食品会不断增多，这将会成为日本市场的一个趋势。

  
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