烟雾的吸入特别是抽烟的烟雾吸入会诱发肺癌。但是美国的最新的研究显示饮用红酒可预防这一疾病的发生。
美国癌症协会的数据显示，2009美国共确诊肺癌病例219440例，死亡15939例，使得肺癌成为致死癌症之首。美国加州大学的研究人员研究是否白藜芦醇的抗氧化特性能够预防癌症的发生。癌症肿瘤在肺部组织繁殖之前属于炎症反应，这在一定程度上是由于毒性自由基导致的，而白藜芦醇具有抗炎作用，能够消除自由基。

        加州大学自然科学教授Dr. Henry Forman表示白藜芦醇并不能从化学上消灭自由基，它保护了半胱天冬酶。而半胱天冬酶能够杀灭肿瘤细胞，保护肺部组织的健康。每次吸入抽烟产生的烟雾会引起数百万的支气管细胞的死亡，并引起肺部发炎。烟雾中的毒性物质能够导致细胞炸裂，导致DNA和细胞质流入肺部并激发免疫系统反应，随后白血球将涌向这一区域。但是白血球不能区分健康的细胞和不健康的细胞，因而将区域内的所有的细胞全都杀死，对肺部造成损害。然而人体能够避免这一情况的发生，人体的半胱天冬酶可隔断被损害的细胞区域，将对免疫系统的响应降到最低，从而降低白血球对正常细胞的损害。但是烟草的烟雾也会破坏半胱天冬酶。 

        研究人员在研究中则发现白藜芦醇可保护半胱天冬酶，限制炎症的发生。令人感到意外的是白藜芦醇的益处是来自于它的抗氧化活性。研究人员在实验室中检测了香烟产生的被污染的空气对支气管细胞的影响。支气管细胞经过了2mmol至20mmol浓度不等的白藜芦醇的处理，另有一部分未经过处理作为对照组。24小时后，研究人员发现经过5mmol浓度以上的白藜芦醇处理的细胞迁移成倍的增加，而未经过白藜芦醇处理的细胞则相反，一些细胞急剧的死亡，甚至一些有害细胞开始了复制。

        这一实验室的研究结果也可以推断出在人体的益处，但是这并不能表明吸烟与红酒结合时安全的，毕竟抽烟可以破坏细胞并将细胞转化成肿瘤。此外，抽烟与饮酒结合更是一种危险的结合。2009年的一次调查显示抽烟与饮酒结合会使乳房癌幸存者的复发几率达到90%。

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