日本生物科学研究所开发出“明日叶多酚”水溶性成分
时间:2010-01-27
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        位于大阪府茨木市的日本生物科学研究所宣布以明日叶特有成分多酚査尔酮为主成分的功能性食品原料“明日叶多酚 CHALSAP-L3”将于2010 年1月12日起发售。因査尔酮属于脂溶性成分范畴,所以使用的范围一直被限定为食品应用领域。但新产品是总査尔酮含有量达到3%的明日 叶精华乳化液,本品的最显著特点是优越的水中分散性,所以可广泛用于饮料、果冻等一般食品中,现在此产品正逐渐被业内人士接受。

        其次,日本生物科学研究所宣布将以此为契机,将先行发售的总査尔酮含量为8%的粉末制品更名为“明日叶多酚CHALSAP-P8”,进一步扩 充CHALSAP(カルサップ)系列。

        明日叶学名为Angelica Keiskei Koidzmi,原产地在日本著名健康长寿之乡--日本的伊豆八丈岛,属原生芹科多年生草本植物。因生命力极其旺 盛,只要采摘其叶一片,翌日便会再生再长,生命力惊人。大有“今日摘叶,明日又长新芽”之势,故称 “ 明日叶 ”。据国际权威专家日本大阪药 科大学马场贵美江教授等研究发现:明日叶具有抗人体衰老,提高人体免疫力;治疗癌症,预防艾滋病;降血压、血脂、血糖、降胆固醇;改善 胃肠道功能、改善睡眠、改善视力;对减肥、美容等方面效果显著.明日叶被誉为“ 21 世纪的健康食品”,富含特有成分查尔酮和香豆素及人体 需要的20多种矿物质、食物纤维、蛋白质、各种维生素、微量元素、叶绿素、胡萝卜素和16种氨基酸。 2002年一次国际营养技术会议上,70  多名科学家向全世界推荐“神奇的植物”—— 明日叶。现今在日本、韩国、台湾等地明日叶已经成为“健康、活力、长寿”的全能食品。而明日叶 多酚“査尔酮”是指从明日叶茎和叶的切断面渗出的新鲜黄色精华液中所含有的多酚成分。明日叶多酚“査尔酮”中具有代表性的成分是“黄色当归 醇”和“羟基德里辛”。此研究所的报告表明,此类物质具有抗菌、抗肿瘤、抗酸化,以及新验证的减少内脏脂肪的功效。

        因此,日本生物科学研究所声明“明日叶多酚 CHALSAP”将作为对抗代谢综合症的功能性食品原料发售。

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