联合利华的最新研究发现,97mg的L-theanine(相当于一杯茶)和40mg的咖啡因联合使用可改善注意力。
2009年1月,EFSA拒绝了联合利华递交的红茶提取物改善注意力的保健说明。欧盟的评估科学家表示材料缺乏科学证据。随后联合利华开始了研究。新的研究没有证明红茶提取物对反应灵敏度的益处,但是表明了可提高注意力。
这次随机对照双盲研究由联合利华的研发领导人Suzanne Ein?负责,招募了29名饮用红茶或咖啡的健康人。参与者的平均年龄30.6岁,男性11人,身体肥胖指数介于20-30kg/m2之间。参与者随机的饮用含有L-theanine和咖啡因混合物的冰茶粉或者安慰剂,连续6至14天。研究人员在每天饮用前和饮用后10-60分钟测试参与者的认知能力。
研究人员表示,研究证明L-theanine/咖啡因混合物可改善注意力。记忆的准确度和响应速度的提高与以前的研究一致。此外,研究也发现二者联合使用对注意力的改善不仅局限于视力,还包括听力、感觉的反应上。结合此前的研究结果,研究人员确认高剂量的L-theanine和咖啡因联合使用有助于集中注意力。
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