桑树真可谓全身是宝。古时孟子就曾有这种观点：五亩之宅，树之以桑，五十者可衣帛矣。近代科学技术的发展，赋予了桑树更广泛的用途。 在化妆品、保健品和药品领域都有一定的运用。

        桑叶，有各种桑叶系列提取物，如桑叶多酚、桑叶黄酮、桑叶多糖、脱氧野尻霉素（DNJ）。国际终端主要用于增补剂领域和化妆品领域。前者利用其对糖吸收的控制作用，后者则是用其美白保温的功效。

        桑椹，桑树的果穗。桑椹提取物含氨基酸及黄碱素，捕捉自由基，对于肌肤有抗氧化及白皙作用。国内多数企业可提供10：1和20：1的桑椹比例提取物。10：1价格一般在80元每公斤左右。供应桑椹花青素的企业并不多，国内桑树产地浙江地区有几家企业可以供应。规格是桑椹花青素20%-25%。国内保健品企业多是需求25%桑椹花青素。

        据植物提取产业信息网了解，10%桑叶多糖在80元每公斤左右，10%DNJ在2800元每公斤左右，20：1桑椹提取物在140元每公斤左右，25% 桑椹花青素在1500元每公斤上下。

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