美国辛辛那提大学健康中心最新的研究表明使用蓝莓增补剂12周可改善患有早期记忆问题的老年人的记忆问题。研究发现，每日饮用500ml的 蓝莓果汁可改善老年人的学习和单词记忆能力，并可减少郁闷症状。

        这次研究是首次对蓝莓潜在的脑部保健功能进行人类研究。老年人的脑部记忆功能问题常会增加痴呆和阿尔茨海默病的风险。

        研究领导人Robert Krikorian和同事们招募了九名老年人，平均年龄76.2岁，平均接受教育15.6年。参与者每日饮用6-9ml/kg体重剂量的蓝莓果 汁。果汁由北美野生蓝莓协会提供。结果显示参与者在学习和单词记忆上有明显的改善。同时，抑郁的症状趋向减少，葡萄糖的含量也更低。

        研究人员表示，初步的记忆研究分析表明蓝莓增补剂可预防或减缓神经退化。尽管研究中发现与对照组相比，蓝莓组的记忆得到改善，但是由 于研究规模太小，并缺少蓝莓使用量的控制，因此对研究结果的解释应当适当。本次的研究结果还需要更大的对照研究来证实。总体来说，这 次研究为进一步的研究蓝莓增补剂对人的老年性认知能力的益处奠定了基础。

        据英国供应商BerryWorld公司表示，早在2003年，研究认为蓝莓可降低阿尔茨海默病的风险，使蓝莓在英国的销售激增，销售额从2003年的 1030万英镑急剧增长到2005奶奶的4000万英镑。

        蓝莓的保健益处据信与其中含有的类黄酮有关，特别是花青素和flavanols。这些类黄酮如何发挥脑部保健作用目前尚不清楚，但是研究表明他 们可穿过血脑屏障。但有研究认为蓝莓中的化合物可通过强化二乙基溴乙酰胺而增强学习和以及功能，改善细胞间联系，刺激二乙基溴乙酰胺恢复。

        阿尔茨海默病是最普通的痴呆形式，目前全世界有1300多万人患有此病。仅美国每年的直接和间接费用就要支出1000多亿美元。英国每年的 阿尔茨海默病的直接开支估计为150亿美元。

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