【植物提取产业信息网】：植物甾醇对人体心脏方面的保健作用已经获得美国FDA审批，美洲市场及欧洲市场使用需求巨大。对于植物甾醇其他的人体保健作用和治疗作用各国及各大科研院所仍然都在探讨。植物甾醇今后可能对于人体的健康功能作用随着各项临床数据的确定还将应用于更广泛领域。

研究单位：美国糖尿病、消化和肾脏疾病国家研究所

进展情况：正在招募参与者

试验目的：

        本试验的目的是研究食物补充谷甾醇（常存在于蔬菜中的一种植物胆固醇）对基因复制异常导致谷固醇血症患者来说，是否可改变 其血糖和胆固醇水平并降低血压。如果患者有一个基因异常，则其血液中谷甾醇的含量将会升高；如果患者基因有两个异常，则其不仅谷甾醇 含量增加，还有引发心脏病的危险。这种情况就被称为谷固醇血症。虽然在人群中，这种疾病的发病率非常低，但有4%的阿米什人携带有该基因的异常基因。

        研究者将向参与者提供含有谷甾醇的药片和特殊的食物。但在每一阶段结束时，研究者必须到研究所接受包括身高、体重、血压、心率在内的 检测，并接受脂肪组织检查、间接热量测定、内层血管功能、静脉葡萄糖容量检测及双线X放射检测等方面的检测。

研究成分：谷甾醇

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