【植物提取产业信息网】：晶莹的葡萄中因为含有丰富的营养成分，尤其多酚类物质等对人类健康史上贡献巨大，来自葡萄籽的天热成分葡萄 籽多酚全球市场需求上千吨，在抗氧化饮食领域中充当着重要的角色，提取自葡萄中的红酒，及红酒中的白藜芦醇，更是在20世纪掀起了全 人类的抗衰老新产品追捧热潮。有关葡萄方面的国际科研动态始终是植物提取产业信息网作为行业科研热点分享给我国植物提取物领域的工作重点。

        美国最新的研究发现每日食用葡萄汁可提高脑部功能轻微损伤的老年人的记忆。来自美国辛辛那提大学Academic卫生中心、USDA人类老 年营养研究中心和塔夫特大学的研究人员进行的为期12周的随机对照双盲研究表明每日使用葡萄汁可改善语言学习能力并可增强言辞和空间记忆。

        研究领导人Dr Robert Krikorian谨慎的表示这次研究仅招募了12名记忆轻微损伤的老年人，但是没有痴呆患者。这次研究结果仅是建立了更 加综合的调查基础，还需要进一步的研究评估葡萄的潜在益处和活性机理。

        葡萄汁含有丰富的多酚类物质，可有效的防止氧化伤害，预防衰老。此前的研究已经表明多酚可预防多种癌症和心脏疾病。塔夫特大学的研 究人员在2006年的研究曾表明葡萄汁可逆转老鼠的神经元进程，并可减慢老鼠氧化。本次对人类的研究结果与此类似。

        研究人员表示本次研究显示参与者的语言学习能力获得明显的改善，言语和空间记忆也获得了改善。但是葡萄汁对参与者的抑郁症状、体重 和腰部脂肪积累则没有任何作用。

        ——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
        ——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@163.com）。