黑胡椒提取物是从胡椒科植物黑胡椒中提取的一类物质，其化学成分有胡椒碱、佳味碱、哌啶和胡椒亭等。具有镇痛安神，消炎解毒等功效。黑胡椒主要分布广东，广西，云南，福建等地，国内一般采用本国原料。市场上可供应10%-98%的胡椒碱，以及10：1的比例提取物。该产品也主要以出口为主。国内供应商主要分布在陕西地区，其中陕西天本是将其作为主打产品进行推广，可供应95%，90%，98%胡椒碱。国内企业也有将98%胡椒碱作为对照品使用。

   黑胡椒提取物在国外的应用是多方面的。德国公司开发的黑胡椒提取物产品用作治疗月经紊乱，经前乳房胀痛等症状。印度萨宾莎主要是开发黑胡椒提取物在老年人常见疾病上的作用，例如视觉功能下降和萎缩性胃炎。而来自美国的研究则寄希望于胡椒碱降低乳腺癌的风险。
据植物提取产业信息网了解，目前黑胡椒提取物价格稳定。90%胡椒碱在3700元每公斤左右，95%胡椒碱在4000元每公斤左右，98%胡椒碱在4300元每公斤上下。

                           （植物提取产业信息网）

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