美甜菊糖供应商走技术升级路线
时间:2009-12-15
浏览数:(60)
关键词:
普拉克(Purac)公司是和帝斯曼一样不单单是原料成分的供应商,同时还未终端客户产品的直接应用提供解决方案。近期,普拉克公司即推出一款甜菊糖甙低热量饮料添加组合成分,与以往添加了柠檬酸矫正口味的做法不同,这次普拉克公司选择了新的甜味剂:甜菊糖甙和乳酸。乳酸的添加较好的矫正了甜菊糖甙的后苦味,同时添加了清新口味。消费者总是期待美味和健康的饮料,因此,零热量高纯度甜味剂的添加让普拉克公司的此款新饮料获得消费者的青睐成为可能。而用乳糖与甜菊糖甙一起按照一定比例添加也是普拉克公司的独创技术。
如欧美国家的一些成分供应商一样,他们不是仅把原料当做原料,而是在原料的基础上进一步解决应用领域的实际问题。意义上不再是一个原料供应商,而是原料+技术的供应商。我国一些优秀的植物提取物生产企业要加强这方面的了解了。
(植物提取产业信息网)
本网文章仅限交流,请勿转载!如转载,请联系herbridge@163.com
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚!10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果,150+创新品牌共同见证,第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓!
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来,赢未来!
- FFNS2022倒计时15天!伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会,最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代,SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语:说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术,植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新!FFNS2022延期至6月30日举办,品牌商免费参会,先到先得!
- 数据报告,Z世代对肉类替代品兴趣高,植物基的机会在冷冻、零食等类别