许多人认为，甜菊糖是唯一的、低风险的天然甜味剂。但是公众卫生门户网站imedo.获悉，甜菊是谨慎对待，因为甜菊叶和从甜叶菊里提取的甜味剂未必是无害的。

   几个世纪以来就被人们所熟悉的甜叶菊经常用于男性避孕问题的手段！在南美洲、巴西还有巴拉圭将甜叶菊主要用于工业并将甜菊叶晒干！
甜菊目前在欧洲联盟的地位是：即不能作为食品也不能作为甜味剂（人造甜味剂）。研究表明，甜菊，可能有潜在致突变和遗传毒性的风险，它的安全性能还需要进一步需要科学证明！但是可以确定的通过在小鼠和仓鼠做的实验表明甜菊糖的毒性很低！但是这样的结果不能在任何情况下人类直接衍生！由世界卫生组织（世卫组织）和粮食和农业组织、联合国粮农组织将甜菊糖甙的AD值设置到4mg/kgBW，来探索人类每天使用多少是安全的！ADI是创业协进会表透析的摄取量。这表明，甜叶菊并非天生是安全的。在美国对甜叶菊是没有ADI值限制的！

   对于几个世纪以来，甜菊在南美国家作为一种避孕药物。甜菊显然会影响男性的生殖系统，这对于甜菊负面的研究是需要审视的！目前对于甜菊糖的安全性和无危害的证明还是不足。当确定甜菊糖的安全性和无害性以后自然就不会将甜菊糖作为危害人类饮食的一部分了！当然这也是欧盟有待批准要考虑的的一个很重要因素！

在欧洲联盟目前有八个甜味剂被允许：
第一：醋磺内酯钾（E-950），130 - 200 ×比蔗糖甜，由卡尔克劳斯（1967年发现的）
第二：阿爸斯甜  （E-951），200 ×比蔗糖甜，由詹姆斯M施拉特（1965年发现的）
第三：阿斯巴甜-安赛蜜-盐（E-962），350 ×比蔗糖甜
第四：甜蜜素（E-952），30 - 50 ×比蔗糖甜
第五：糖精  （E-954），300 - 500 ×比蔗糖甜，由君士坦丁法尔贝里发现/艾拉雷姆森（1878年发现的）
第六：蔗糖  （E-955），600 ×比蔗糖甜，endtdeckt（1975 年发现的）
第七：植物甜蛋白 （E-957），2.000 - 3.000 x比蔗糖甜，1855年首次记录
第八：二氢查耳酮（E-95） 400 - 600 ×比蔗糖甜，（1963年发现的）
                 

                      （植物提取产业信息网）

             本网文章仅限交流，请勿转载！如转载，请联系herbridge@163.com