蓝莓成分实验见证
时间：2009-12-08
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在做成果酱或蓝莓松饼里经常发现有水果酸奶的成分。与40种其他的蔬菜和水果相比蓝莓的抗氧化效果可谓第一！
·蓝莓里含有丰富的花青素（红色和蓝色色素）可以有效的治疗心血管疾病和糖尿病。（米切尔西摩/密西根大学）
·蓝莓里含有的紫檀是一个很关键抗氧化剂，可以抑制肠癌的自由基。（美国化学学会）
·蓝莓可以保护人体免受有害的低密度脂蛋白胆固醇的侵害，对动脉钙化和中风的原因造成身体损害起到一定的保护作用。
·表儿茶素，蓝莓里另一种抗氧化剂，可以治疗尿道疾病。（罗格斯大学）
·蓝莓有益于视力。
（植物提取产业信息网）
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