美国拉斯维加斯的植物提取物供应商西部展2009展会上，关于甜菊糖甙提取物的市场分析研讨会吸引了100多位食品和饮料行业的代表出席，包括GRAS Associates LLC 创始人兼CEO  Robert S. McQuate, Ph.D，HealthFocus International公司总经理Steve Walton以及Hershey, PepsiCo, Del Monte和Hansen Beverage等世界顶级公司的代表。

   研讨会开始时回顾了甜叶菊提取物在食品中使用的安全、法规和技术问题。McQuate 谈论了甜叶菊提取物的GRAS认证问题和甜菊躺在以及衍生物在美国和国际上的使用和法规延续历史，并预计随着甜叶菊提取物品牌的不断的推出，甜菊糖甙代替糖的新型食品将不断的增加，许多香料生产商已经开始积极的使用甜菊糖甙成分。McQuate 最后总结认为，甜菊糖甙还需要进一步的技术开发和市场拓展，但是长期获得成功的关键是提高产品的纯度和质量。

   Walton介绍了甜菊糖甙所面临的消费者和市场机遇，同时也介绍了甜菊糖甙在体重控制、肥胖、保健领域和对产品的天然和纯净的特性以及各种甜味剂使用习惯的改变。他表示由于消费者正在减少传统甜味剂的用量以及对健康的追求，传统的甜味剂的市场份额正在下降。甜菊糖甙的市场定位非常的明确，主要是针对于年轻人和有孩子的家庭主妇。

（植物提取产业信息网）

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