迷迭香，也称作海洋之露。一个极富有诗意和韵味的名字，不仅有着美丽的传说，而且有着特殊的功效。

   迷迭香提取物可分为以迷迭香酸，鼠尾草酸两种成分为主的产品，产品形式又有粉末和迷迭香油等形式，其中鼠尾草酸又分油溶和水溶性。国内主要以生产油溶性为主。油溶性鼠尾草酸在国内主要用于食品领域，用于油制品、肉肠、腊肠等作食品抗氧化剂。水溶性的鼠尾草酸主要用于化妆品领域。当然，国际市场上也有用油溶性鼠尾草酸作为化妆品成分的。比较普遍的规格是：20%、40%水溶性的以及25%和60%油溶性的鼠尾草酸。迷迭香油作为天然香料，广泛用于医药、化妆品、食品等领域。

   迷迭香主要分布于西南地区，如云南，广西，贵州等地。因此迷迭香提取物的生产厂家也多分布于此。成立于2001年的海南舒普生物科技有限公司，一直以迷迭香系列产品作为其拳头产品。同时也形成了一定的生产规模。目前可以提供5%-40%的水溶性的和5%-60%脂溶性的鼠尾草酸。主要出口到欧州地区，以60%脂溶性居多。广州合诚三先有限公司和贵州红星发展都匀绿友有限责任公司也分别于2004年和2003年开始生产迷迭香提取物。他们主要提供20%左右的油溶性的迷迭香提取物。

   据植物提取产业信息网了解，25%油溶性的鼠尾草酸在500元每公斤左右。60%的油溶性的鼠尾草酸在1900元每公斤左右，10%的迷迭香酸在1000元每公斤。

   国际迷迭香提取物生产企业我网曾经有过如下报道：

   Avatar 公司是一家专门为食品公司，增补剂公司，药品公司和个人护理品公司提供天然原料的公司。具有FDA药品生产GMP标准车间和Kosher认证等过硬资质。该企业也已迷迭香提取物用做食品和增补剂等产品的天然抗氧化剂。Avatar 公司提供的是标准提取物，并且将迷迭香提取物经过除臭处理，也就是说溶剂残留复合国际买家的标准。Avatar 公司公司本身是专业的植物提取物供应商，又地处美国本土，因此，对于我国的迷迭香生产商可能产生一定的影响。我国生产商不仅应该在溶剂残留上下功夫，还要在国际市场上加大开拓力度。

   斯洛文尼亚公司Vitiva近日宣布将刚生产下线的迷迭香提取物用于糖果和食用油中。在它已经进行内部测试，以有效成份的焙烤产品-包括面包，饼干和谷物-还发现迷迭香提取物，可用作保鲜剂，可以有利于延长货架寿命达3 0 ％。

（植物提取产业信息网）

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