各种各样的抗氧化剂成分是引领我国植物提取物行业发展的重点品种之一,而近年来国际市场上对应的抗衰老领域产品的公司无论从数量上、规模上还是公司产品种类上都依然在增加,国际及国内市场的巨大需求展现了这一领域的巨大的潜力。尽管抗衰老食品和饮料领域高度分散,而且主要的产品类型是抗氧化性维生素和营养物质强化产品,但是行业对这一领域的关注和进入都在增长。
鉴于全球多国家都进入老年型社会,其中社会的年龄结构和对老年性疾病发生增长的预防这一板块存在巨大市场需求,因此含有特定的抗衰老成分的功能性食品和饮料仍有显著的发展空间。随着越来越多的消费者对于膳食中抗氧化剂和含有更多抗氧化剂食品的理解的增加,大部分的抗衰老食品仍将定位于普通的保健产品。
当前的全球抗老保健食品市场的市场规模大约为20亿美元,这包括了缓解认知能力下降、预防视力下降、关节保健和皮肤护理四个方面(其他的高含量抗氧化剂产品和抗衰老性质产品没有计算其中)。但是这些领域的产品在日本以外的市场并没有使用传统,欧美地区的消费者更倾向于饮食增补剂,这一点从过去五年中的市场增长速度可以看到。
欧美市场依然是关节保健和眼部保健产品具有最大的产品开发潜力并已经被消费者认同。大量的科学也已经有力的表明使用ω-3脂肪酸和葡糖胺能够改善关节健康,使用叶黄素和玉米黄质可预防眼部疾病如AMD。
目前,功能性食品抗衰老市场在大部分国家的规模仍然很小,日本仍然主导着这一市场,这也表明整体的功能性食品市场仍有很大的开发空间。在美国,这一市场主要集中于软饮料领域,包括提供不同的功能产品或者特定的益处和国民。欧盟的功能性食品市场仍然高度分散,但是这一情况在过去五年中已经有了很大的改善,一些抗衰老产品已经脱离了医疗专家推荐食品的范畴,并在逐渐成为主流产品。
抗衰老食品的市场仍然受到法律对功能性食品和饮料或者保健说明书的限制,这使许多产品更多的依赖于普通的保健品定位,但同时这也提高了普通的消费者对产品中使用成分的益处的了解。适应新的法律的变化对打算进入这一市场领域的公司非常重要。增补剂产品公司必须保证提供足够的科学信息支持他们的市场宣传并通过监管审查,同时还要重新建立消费者的信任。目前,消费者对功能性保健食品的整体信任度仍然很低。
(植物提取产业信息网)
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