法国甜菊糖甙应用现状
时间:2009-11-05
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   自美国政府批准了甜菊糖甙A作为甜味剂的GRAS身份后,法国决定批准甜菊糖甙A可安全的用于甜味剂已经毫无悬念。行业认为法国食品安全局(AFSSA)的批准是欧盟批准的关键的一部。但是由于种种原因,法国的决定仍仅是一小部分的成功。


   迄今为止,法国只批准了法国南部奥佛捏地区的此前名不见经传的甜叶菊生产商Greensweet公司。Greensweet公司成立于2006年,领导人是Joel Perret。2004年,FAO(联合国粮农组织)和WHO(世卫组织)联合专家委员会的食品添加剂委员会认为甜叶菊应当事安全的。Joel Perret认为这是一个机会,很有可能会很快的获得全球的批准。


   2006年中期,Perret向法国当局递交了允许甜叶菊提取物甜菊糖甙作为甜味剂的申请,他的依据是当时在欧盟增补剂法规中的一份文书。这一文书允许个成员国在各自的国境内临时批准成分的申请而不用等待欧盟的批准。这一申请过程持续了三年,Perret表示三年来他不断的向法国食品安全局的专家证明这些产品对人类的健康是安全的,并不断的对专家的问题进行答复和解决。


   最终在今年九月份,AFSSA终于批准了Greensweet公司的申请,但是这一批准是有限的,它仅同意了纯度97%的Reb-A而不是所有的甜菊糖甙。Perret表示这次仅批准了最纯净的Reb-A的使用,体现了AFSSA的预防原则。


   有限的批准为Greensweet何其他的甜叶菊生产商带来了一系列的潜在的问题。首先是价格问题,97%的Reb-A的售价约为350欧元/kg,是其他普通的甜菊糖甙售价70-80欧元/kg的数倍。其次是Reb-A的提取费用高昂,Reb-A的含量很低,工艺复杂,而普通甜菊糖甙则是多种成分的混合物。另一个问题是多个测试结果都表明消费者更喜爱普通甜菊糖甙作为甜味剂的产品而不是97%的Reb-A。最后就是97%的Reb-A在食品工业生产中的使用不容易。


   从另一个方面来看,Greensweet公司仅仅是赢得了时间。从一月开始,欧盟将实施新的添加剂法规,届时整个欧盟境内的成分批准过程将会协调进行,从这一方面来说,AFSSA的批准时令人惊讶的。Cantox国际公司高级科学与法规顾问Nigel Baldwin就表示对此次批准大部分的成员国是不乐意看到的。一月开始实施的新的添加剂法规将会废除两年的临时申请。大部分成员国不愿意批准是因为它违背了新法规的精神。位于布鲁塞尔的EAS也表示法国的决定利用了新的相互承认机制。这一决定意味着其他的供应商必须独自的证明甜菊糖甙甜味剂是安全的。


   欧盟甜叶菊协会(EUSTAS)也正在申请将甜菊糖甙用于欧盟的食品添加剂,并希望欧盟食品安全局能在明年三月前批准。由于高纯度的甜菊糖甙Reb-A 的工艺困难,EUSTAS也已经委托协会创始人Jan Geuns提出将甜叶菊整体作为新颖食品的申请。EUSTAS的律师正在试图证明甜叶菊早在1997年以前就已经在欧盟使用。如果这一申请获得成功,新颖食品法案将不再适用。


   但是目前,尽管甜叶菊生产商希望进入欧盟市场,但是不得不坚持在法国发展。

 

 

(植物提取产业信息网)

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