四、印度保健食品市场的主要企业

   Britannia公司是印度饼干企业的领头羊，目前已经推出了一系列的"NutriChoice"品牌营养益处强化产品。

   Britannia公司表示新推出的"NutriChoice"五谷饼干由五种健康的谷物制成，有助于降低胆固醇和脂肪，保护心脏健康并含有丰富的纤维素和钙。公司的其他产品还有全麦饼干、五谷面包等。

    塔塔化学公司在2007年推出塔塔低钠盐Tata-lite后的一年内就成为了印度低钠盐领域的零头企业。塔塔化学公司宣称Tata-lite的低钠盐具有独特的低钠和钾配方，有助于血压和体重控制。

    Agro Tech食品公司（Agro Tech Foods）定位于“为人们提供健康的食用油”领域，其Sundrop品牌具有全系列的保健油产品。公司的Superlite和Nutrilite产品明确的对准了具有保健意识的消费者。

    Marico公司以推出新产品而闻名，其Saffola品牌下已经覆盖了全系列的功能性保健产品，包括了糖分控制、体重控制和胆固醇控制等多种解决方案。尽管价格昂贵，但是这些产品的目标是患有生理失调疾病如肥胖、糖尿病、心脏紊乱等疾病的人群。

    Amul公司是印度著名的乳制品企业，有多种乳制品和冰激淋生产。公司的益生菌冰激淋是印度功能性冰激淋市场上第一个针对糖尿病和糖分控制的消费者。Amul-lite产品同样也适应了消费者对健康产品的追求。

五、印度保健食品市场遇到的挑战

   虽然印度的保健成分市场以两位数的速度在增长，但是印度市场仍处于形成阶段。保健食品领域需要在研发、市场和消费者的宣传教育上进行坚实的投入才能保证未来的增长需要。但是目前印度市场仍有许多的困难需要克服，主要的问题在于：

1、价格问题：印度保健食品的价格是制约印度保健食品行业发展的主要因素。绝大部分的印度人对价格仍然是非常的敏感，不能承受保健产品的价格，这促使行业需要降低保健产品的价格。

2、保健产品的了解和产品的实用性：目前，印度保健食品仍局限于印度的城市地区，印度的郊区和农村对此了解非常少，这需要加强在这些地区的宣传和教育工作。

3、消费者的口味和爱好：目前市场的保健产品的开发主要局限于借鉴发达国家的市场，适应印度本地消费者的产品开发很少。保健产品行业在开发适合印度人的口味和爱好上会有很大的挑战。而所有的公司都应当根据印度本地的口味和成分生产功能性食品。

    总而言之，印度保健品行业现在需要做的主要工作是降低产品的价格，提高对消费者的宣传教育，以及提高印度本土产品的投资，并与印度市场的要求有力的结合起来。此外，对保健食品行业而言，印度的快餐和正餐还未被开发，潜力巨大。

（植物提取产业信息网）

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