荷兰的一项最新的研究发现增加ω-3脂肪酸的摄入可保护心脏衰竭的糖尿病患者。同时,高剂量的摄入ω-3脂肪酸EPA和DHA的保护作用也在女性中被观察到,但是这仅仅是一种趋向。而无糖尿病的男性则不会从增加ω-3脂肪酸的摄入上获得益处。
研究人员在1990年招募了5299名志愿者,平均年龄67.5岁,均无心脏衰竭症状。经过平均11.4年的跟踪,共有669名老人患上了心脏衰竭。
心脏衰竭是指心脏不能够泵出足够的血液满足机体的需求,常会引起65岁以上的老人的入院治疗。其症状包括疲劳和虚弱、行走困难、心率过快或不齐以及持续的咳嗽或喘息等。
研究发现,平均摄入EPA和DHA最高的人群(每天183mg以上)的心脏衰竭的发生几率比摄入量最低的人群(每天的摄入量不足34mg)降低了11%,而这并不具有统计学意义。而女性的发生风险则降低了25%,这已经接近明显的降低了。最为有力的保护作用发生在糖尿病患者群组中。摄入量最高的糖尿病患者比摄入量最低的糖尿病患者的发病风险降低了42%。
研究人员表示本次对荷兰老年人远景调查并不能证明鱼的摄入可预防心脏衰竭的假说,但是基于调查的结果,研究人员并不排除EPA和DHA对糖尿病患者等的心脏衰竭的保护作用。而这些调查结果还需要将来大量的研究来进行证明。
ω-3脂肪酸中最常用的是DHA和EPA,具有广泛的保健益处,包括降低心血管病的风险和某些癌症,促进婴幼儿的发育,关节保健以及提高行为和情绪。
今年早些时候,贝斯以色列医学中心(BIDMC)和瑞典卡罗林斯卡研究院的研究就已经发现摄入ω-3脂肪酸最高的群组发生心脏衰竭的风险可降低33%,但是更高剂量的摄入并不会提供更多的额外的益处。2005年对美国老年人的研究曾表明每周食用一至两次的鱼可使心脏衰竭的风险降低20%。
本次研究的调查者、荷兰瓦杰宁根大学的Dr Marianne Geleinjse表示科学家和卫生当局不断的劝告增加鱼的摄入有利于预防心肌梗死的发生风险,但是并没有有力的证据表明食用鱼有利于心脏衰竭。我们的研究表明这是可能存在的,但是我们并不能确信这一点。
(植物提取产业信息网)
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