甜菊糖甙作为天然成分的甜味剂算是我国植物提取物领域的一匹黑马，因为2008年底美国FDA批准通过了95%甜菊糖甙可用于食品和饮料中，甜菊糖甙所面临的巨大的食品和饮料市场的需求立即凸显出来。

   据植物提取产业信息网了解，甜菊糖甙2011年销售额将超过20亿美元。截止到今年7月中旬，甜菊糖甙在美国的销售额已经达到9500万美元。据英敏特（mintel）全球新产品数据库检测显示，2009年1-8月份，美国有超过110种添加了甜菊糖甙成分的食品饮料和健康护理产品。是2008年全年增长的两倍还多。

消费者认可

   FDA批准了，企业新产品推出了，甜菊糖甙成分供应商产能产量也上来了，但是消费者对甜菊糖甙产品的认知却不足30%，有超过60%的消费者表示他们对尝试甜菊糖甙产品没兴趣。几乎70%的消费者表示他们从来没听说过甜菊糖甙。因此，对于消费者认知障碍将是美国市场未来决定甜菊糖甙产品销售增长快慢的关键因素。

（植物提取产业信息网）

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