法国的一项随机双盲对照研究发现，食用甜瓜提取物可缓解压力和疲劳。甜瓜提取物中富含抗氧化剂超氧化物歧化酶（SOD）。甜瓜提取物中增补剂中含有140IU的SOD，能够改善睡眠，集中注意力并降低易怒性。

   这次研究中使用了法国Bionov公司生产并由Seppic公司销售的Extramel品牌产品，研究人员也来自这两个公司，以及Henri Poincaré 大学和Isoclin临床研究组织。

   甜瓜提取物中含有丰富的SOD。SOD被称为“生命之酶”，于1968年被首次发现，是细胞防御所调动的第一种抗氧化剂。据认为，它的抗氧化能力强于维生素，并可使机体自身产生抗氧化剂如过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化酶。

   研究领导人、来自Seppic公司的Marie-Anne Milesi表示，多个研究已经表明心理压力盒细胞内的压力水平有联系。这次研究的目的是确定增加机体的抗氧化能力能够缓解人的疲惫感。研究中35名参与者表示其心理压力和疲惫感得到缓解。

   Milesi和同事招募了70名年龄介于30岁至55岁的志愿者，这些患者每日都感到压力大病疲劳。参与的志愿者被随机的服用甜瓜提取物（10mg，含有140IU的SOD）或安慰剂，连续服用四周。研究发现，与对照组相比，甜瓜提取物可以显著的改善疼痛、易怒、睡眠困难以及疲倦等，同时研究发现没有副作用产生。

（植物提取产业信息网）

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