德国科宁公司表示，对植物甾醇的强大的需求有助于支撑食品成分部门的整体销售。

   公司的报告显示，由于严酷的市场环境，公司2009年上半年的销售总额急剧下降，公司表示将努力应付及其困难的市场环境。植物甾醇的稳定的销售有利于提高集团食品成分部门的整体表现，并反映了消费者对降低胆固醇食品的需求。
科宁表示，公司大部分的下降是在化学和合成部门，原因在于需求下降。相比之下，集团的保健和食品成分部门的下降更加稳健，这反映了食品和增补剂生产商的小心谨慎而不是这些产品的市场需求真的降低。

   可能的营养和保健部门包括了食品和增补剂成分以及药品成分，6月份的销售额为1.67亿欧元，下降了8%。2009年上半年公司营养和保健部门的销售总额为13.02亿欧元，下降了15%。

   科宁集团信息部副总Susanne Marell表示，营养和保健部门的销售额的下降是由于客户降低库存造成的。在经济危机下，生产商正小心的降低库存至很低的水平。由于不清楚是否消费者的需求会降低，他们不愿意下达新的订单。但是只要是看到关于危机期间的消费者的调查报告就会明白消费者的选择没有变化，这一领域是有安全保证的。
科宁公司市场追踪报告反应了科宁公司的不同部门之间的销售情况，揭示了危机期间消费者对生活产品的稳定的需求。相比之下，消费者对所有的工业产品的需求都明显的下降。

   植物甾醇和药用成分的业绩表现突出，表明需求保持稳定并提升了整体部门的销售。这表明消费者对降低胆固醇含量的功能性食品的需求稳定。使用了植物甾醇的最大众化的食品主要是酸奶和果酱。此外，药用成分的销售良好是由于对药品的需求并对经济环境的依赖性不强。

（植物提取产业信息网）

 本网文章仅限交流，请勿转载！如转载，请联系herbridge@163.com  ！