美国休斯顿大学的最新研究发现石榴籽油可以预防糖尿病的发生。对小鼠的研究发现，石榴籽油中含有丰富的共轭亚麻酸，可以降低体重并提高胰岛素的敏感度。这可以降低2型糖尿病的发生风险。

   由于石榴果肉和石榴汁具有潜在的心脏保健益处，以及关节保健和潜在的前列腺癌预防作用，吸引了人们的关注，而石榴籽则往往被忽视。研究表明石榴和石榴汁的益处是由于其含有的抗氧化成分，特别是鞣花单宁成分如安石榴甙和石榴皮鞣素。

   而石榴籽提取物则含有很少量的抗氧化成分，而富含9-顺式，11-反式共轭亚麻酸。这与目前市场上的CLA或共轭亚油酸是不同的。

研究资料

   由Brian McFarlin领导的研究人员将60只雄性老鼠分成三组，第一组喂食高脂肪膳食，第二组喂食高脂肪膳食并增补石榴籽油（61.8mg/天），第三组喂食正常的饮食。试验结束时，研究人员发现第二组的老鼠的体重比第一组少10g。同时，第二组的老鼠的胰岛素敏感性增加，瘦蛋白降低，脂联素上升。而瘦蛋白和脂联素与体总和脂肪合成关系密切。

   但是研究人员发现CVD标记物没有变化，这表明没有心脏保健益处和明确的心血管风险的降低益处。对此研究人员分析这可能是由于石榴籽油缺少抗氧化性或者是剂量不够。

   研究人员表示下一步的研究将是评估石榴籽油的潜在作用并阐明石榴籽油在体重增加阶段的保健益处的机理。

（植物提取产业信息网）

 本网文章仅限交流，请勿转载！如转载，请联系herbridge@163.com  ！