抗性淀粉可用于糖尿病的预防
时间：2009-08-19
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由英国仁爱糖尿病机构资助的研究显示，使用抗性淀粉可以降低胰岛素抗体以及糖尿病和心脏病的发展。
研究显示，超重者每天服用40g的抗性淀粉，连续使用八周后，其肝中胰岛素的敏感度增加了54%，肌肉中的胰岛素敏感性增加了24%，前臂肌肉的葡萄糖摄入增加了68%。
研究员丹尼斯.罗伯特森博士表示，这一效果实际上好于大部分的血糖降低药物。对所有的参与者的资料分析结果将会尽快公布。
（植物提取产业信息网）
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