品尝测试，再次成为希望使用甜菊糖甙Reb A的生产商和推出了甜菊糖甙替代方案的香料公司之间的争论焦点。对此，甜菊糖甙Reb A供应商蓝色加利福尼亚副总经理Cecilia McCollum表示，工业界对甜菊糖甙的关注决定甜菊糖甙的成功，对纯度的高度的关注可以平息与香料的争论。

   McCollum表示，这个品尝测试真的让我们很担心。我们已经发现产品的销售不是很好，对于Reb A，它还能存在的唯一的原因是它的味道比其他的甜叶菊提取物好的多。我们可以为消费者提供零热量的、具有非常好的味道的纯天然的甜味剂。

   蓝色加利福亚的Good & Sweet Reb A成为第三个获得FDA同意的具有GRAS身份的甜叶菊提取物。2008年12月，嘉杰公司和美利生公司的Reb A产品年同时获得FDA的GRAS身份。

   嘉吉公司拥有自己的Reb A品牌Truvia，并已经与可口可乐合作；而美利生公司的拥有PureVia品牌的Reb A，与百事可可展开了合作 。McCollum表示蓝色加利福尼亚主要将Reb A作为食品的甜味剂推广，含有Good & Sweet Reb A的第一种食品预计可在8月份上市销售。

   蓝色加利福尼亚的自我证明的GRAS身份在嘉吉和美利生获得FDA的通知前几天完成，但是主要的公司只接受经FDA确认的GRAS身份。McCollum对此表示，公司的Reb A产品的上市时间比嘉吉和美利生稍微晚了点，我们有点落后。而GRAS证书对我们是莫大的推动。目前公司的生产能力能够买足消费者的需求，但是如果需求增加，公司将扩大位于中国江苏的工厂的产能。中国工厂的每个月的生产能力可以扩充到100吨。另外，Good & Sweet的使用价格要低于蔗糖，将推动这一市场的发展。

（植物提取产业信息网）

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