由美国伊利诺斯州Provident 诊所的Kevin Maki领导的研究显示，增加维生素D的摄入可明显的降低代谢综合症的发生，同时还可以改善胆固醇含量。研究发现，摄入维生素D最高的人群的代谢综合症的几率为10%，而摄入最低的人群为31%。这次研究没有证明维生素D的摄入对代谢综合症的影响，但是研究人员呼吁进行更多的研究，以确认是否增加维生素D的摄入能改善新陈代谢综合症的风险。新陈代谢综合症是以肥胖、高血压以及葡萄糖和胰岛素代谢失调为特征的一种疾病，会增加2型糖尿病和心血管病的风险。

研究资料

   研究分析了257名18岁以上男性和女性的血液中的维生素D的水平，膳食和增补剂的摄入通过一份食品和膳食增补剂食用频率调查卷来进行分析确认。结果显示，维生素D的摄入和HDL胆固醇含量兼有联系。每增加10ng/mL的维生素D可使HDL胆固醇增加3.8mg/L至4.2mg/L。而每HDL胆固醇每增加1mL可使冠心病的风险降低4%-6%。调查同时还注意到增加维生素D的摄入可降低甘油三酸酯、身体肥胖指数以及腰围。

（植物提取产业信息网）

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