日本钟渊公司的最近进行的随机双盲对照研究发现，使用欧亚甘草提取物增补剂的肥胖者比对照组的肥胖者剪掉了更多的体重和体脂肪。这表明含有丰富的抗氧化剂类黄酮的欧亚甘草油可增加脂肪的消耗，而能够用于体重控制中。

   如果这一结果能被进一步的研究所重现，将可用于体重控制领域。据统计，2005年美国和欧盟的体重控制市场的销售额分别是9.3亿美元和39.3亿美元，这表明超重人群开始逐渐听从减肥的呼吁，并正视肥胖带来的健康隐患。

研究资料

   钟渊公司的Yuji Tominaga和同事共招募了56名超重的男性和28名超重的女性，所有的志愿者的年龄在40岁至60岁之间。这些志愿者被随机的分成4组，第一组是对照组，其他三组分别使用300mg/天、600mg/天和900mg/天的甘草油。
八周后，研究人员注意到，在摄入的能量相近的情况下，服用欧亚甘草油的参与者的体内的总脂肪明显减少。其中服用300mg剂量的人群的脂肪减少了0.92kg，服用900mg剂量的人减少了0.89kg。此外，900mg剂量组的人的内脏脂肪减少了9.35cm3，BMI下降了0.25kg/m2，LDL胆固醇含量降低了110mg/L。更重要的是研究中没有副作用发生。

   对于作用原理，研究人员认为，含有类黄酮的甘草油可以降低参与脂肪酸合成的基因的活性，同时增加脂肪酸氧化酶的基因活性。因此可以确认，甘草油可通过提高β-氧化，抑制脂肪生成来增加能量的消耗，减少体内脂肪和体重。但是还需要进一步的研究脂肪减少的原因，并评估甘草油对脂肪组织和肌肉组织的新陈代谢的影响。

（植物提取产业信息网）

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