甜菜碱可增强腿部肌肉的忍耐力和训练质量
时间：2009-08-14
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由Danisco资助的研究表明，甜菜碱提取物可以增加腿部肌肉的忍耐力，提高训练的质量。在为期两周的随机双盲对照研究中，共有24名男性大学生参与。结果显示，多种体能训练中，与对照组相比，使用了甜菜碱提取物的参与者的腿部肌肉的忍耐力和无氧训练检测以及训练的质量都明显的提高。
Danisco公司生物活性成分全球事务主管Mika Paulamaki表示，甜菜碱已经被批准在美国和一些亚洲国家使用，但是还没有获得欧盟的新颖食品批准，目前还不能在欧盟使用。公司正在努力的申请。公司的战略是保证所有在市场销售的产品都有临床研究资料的支持。多次的研究结果以及先前的研究资料都表明天然的甜菜碱可以作为保健和运动营养的有益成分。
（植物提取产业信息网）
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